Egy csajos estén, mikor a barátnőid átjönnek beszélgetni, csak jó ha meg tudod kínálni őket mással is, mint chips.
Ez egy olyan sajtgolyó, amit 20 perc alatt el lehet készíteni és egy zacskó keksz kíséretében tökéletes nasi.
Azt szeretem ebben az előételben, hogy bármikor személyre szabható. Ha laktóz érzékeny személy jön látogatóba, akkor laktózmentes sajtból készítem el. Ha valaki nem a pekándiót szereti, hanem a mandulát, akkor mandulával csinálom. Könnyen variálható és garantáltan siker.
Hozzávalók:
- 225 gramm krémsajt
- 235 gramm cheddar sajt
- 130 gramm szárított áfonya
- 125 gramm pekán dió
- 14 gramm metélőhagyma
- 2 csipet fokhagyma granulátum
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra és a pekándiót 5 percig pirítsuk egy tepsiben. Elég addig, amíg kicsit meg nem pirul és finom aromája nem lesz.
- A cheddar sajtot egy reszelőn reszeljük le, és egy nagy tálba tegyünk bele, a krémsajttal és a fokhagyma granulátummal együtt. Adjuk hozzá az áfonyát, a pekán diót és a metélőhagyma felét. Mindent alaposan keverjük össze.
- A kezünkkel formáljunk gömböt belőle és egy műanyag fóliával tekerjük körbe. Tegyük be a hűtőbe 20 percre.
- 20 perc után egy tálba keverjük össze az áfonya, a pekándió és a metélőhagyma másik felét. Forgassuk bele a sajtgolyót.
- A sajtot tálalhatjuk keksszel vagy zöldségekkel. Esetleg répával vagy zellerrel.
Jó étvágyat!
