13.3 C
Budapest
csütörtök, október 1, 2020

A tökéletes humusz receptje

A humusz közelkeleti étel. Külön viták folynak az eredetéről, hogy arab étel-e vagy Izraeli. Humusz arabul annyit jelent csicseriborsó. Külön kultusza van ennek az ételnek és mára a világ összes részén szeretik és eszik. Viszont nagyon egyszerűen otthon is elkészítheted magadnak. Tökéletes uzsonna vagy vendégváró is lehet némi zöldséggel vagy pitával tálalva.

humusz
Fotó: nemcsakBulvár

Hozzávalók:

  • 10 dkg csicseriborsó (lehet konzerv, de ha nem akkor áztasd be vízbe egy éjszakára )
  • 1 fej fokhagyma
  • 3 ek tahini
  • 1 ek citromlé
  • 0.5 dl olaj
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • pirospaprika ízlés szerint + díszítés
  • petrezselyem díszítés

Humuszt az egyik legegyszerűbb dolog csinálni. Mindent rakj egy turmixgépbe és turmixold le. Ha túl sűrű adj higítsd annyi vízel amilyen állagúra szeretnéd csinálni.

Jó étvágyat.

Andi
Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
141RajongókTetszik
33KövetőKövetés
8KövetőKövetés

AJÁNLÓ