11.4 C
Budapest
kedd, május 18, 2021

Borsótej házilag

Az egyik előző cikk a növényi tejekről szólt. (Milyen fajta növényi tejek léteznek 1,2), és két részes ismertető cikk volt. 

Olvasd el ezt is!  Növényi tejek, amit mindenképpen ki kell próbálni -első rész

Gondolkoztál azon, hogy hogyan is lehetne elkészíteni a borsótejet? Elég különlegesnek hangzik, nemde? Sárgaborsót kell hozzá használnunk. Csupán néhány datolya, víz, szőlőmag olaj és sárgaborsó kell hozzá.

A 250 gramm sárgaborsót áztassuk be 750 ml vízbe egy éjszakára, majd másnap reggel szűrjük le. Másik 750 ml vízben főzzük nagyon puhára.

borsótej borító
Fotó: thenutramilk.com

A mixerbe tegyük bele a 4-5 szép datolyát, amitől finom édes lesz, a főtt sárgaborsót és a 2 evőkanál szőlőmag olajat. Amennyiben szeretnél vanília kivonatot adni hozzá, most tedd bele. Turmixoljuk össze. Az olaj azért kell, hogy könnyebben szétváljon majd a borsótej. Egy nagyon sűrű masszát kapunk.

Ehhez a sűrű masszához adjunk hozzá 1l vizet és alaposan mixeljük össze.  Innentől kezdve már gyerekjáték. Egy konyharuha segítségével ki kell facsarni belőle a borsótejet és  fogyasztható is.

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
154RajongókTetszik
33KövetőKövetés
8KövetőKövetés

AJÁNLÓ