11.4 C
Budapest
kedd, május 18, 2021

Édesburgonyás rizottó

Egy gyorsan és könnyen elkészíthető ételt szeretnél? Akkor az édesburgonyás rizottót neked találták ki. 

Hozzávalók:

  • 200 gramm rizs
  • 1 fej hagyma
  • 1 db közepes méretű édesburgonya 
  • 3 ek olívaolaj 
  • csipet só
  • csipet bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • petrezselyem ízlés szerint

Olvasd el ezt is!  Növényi tejek, amit mindenképpen ki kell próbálni -első rész

Elkészítés:

  1. Az édesburgonyát mossuk és pucoljuk meg. Várjuk fel apró kockákra. Egy teflon serpenyőt hevítsünk fel, majd tegyük bele az olívaolajat és a kockára vágott édesburgonyát, és sózzuk meg. Kb 7-10 perc alatt pirítsuk meg, akkor jó, ha az édesburgonya már puha.
  2. Mikor elkészült, tegyük félre egy nagy tálba. Ugyanebbe a serpenyőbe tegyünk ismét olajat és pirítsuk meg a kockára vágott hagymát és a fokhagymát. A fokhagymát össze is nyomhatod, de ha vékony karikára vágod fel, az is jó. Mikor megpirult, adjuk hozzá a rizst is.
  3. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá a vizet. Mindig egy merőkanállal. Folyamatosan kevergetjük. Mikor felszívta a vizet, hozzáadunk egy keveset. Ezt a folyamatot 3-4x megismételjük, majd felöntjük vízzel és lefedjük. 20 percen keresztül főzzük.
  4. Vegyük le a fedőt és adjuk hozzá az édesburgonyát. Ha szeretnénk adhatunk hozzá még egy kis sót vagy borsot. És folyamatos kevergetés mellett 2-3 percig pirítjuk.

Azonnal melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!

 

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
154RajongókTetszik
33KövetőKövetés
8KövetőKövetés

AJÁNLÓ