22.2 C
Budapest
csütörtök, augusztus 19, 2021

Egyszerű, de nagyszerű sült rizs

Gyorsan és percek alatt elkészíthető. Bár elsőre bonyolultnak gondolná az ember, én legalább is annak gondoltam. Be kellett látnom, hogy semmi bonyolult nincs benne. Egy fárasztó szerdai nap után nem is kívánnék mást vacsorára, mint ezt.

Ki az, aki a hét közepén is olyan energikus, mint a hét elején? Én biztosan nem. Szerda a mélypont, és akkor a sült rizs vacsorára kielégíti minden igényemet.

sült rizs
Fotó: mustlovehome.com

Azt szeretem még benne, hogy bármilyen előző napról maradt vegán hússal, tofuval vagy zöldséggel párosíthatom. De beismerem, annak ellenére, hogy nem vegán, én bizony ettem már rákkal is. 

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 340 gramm fagyasztott borsó és répa keveréke
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • fél kg főtt rizs
  • 3 szál póréhagyma vagy újhagyma
  • 0,5 dl szójaszósz

Elkészítés:

1. Kókuszolajon a serpenyőben pirítsuk meg a fokhagymát és adjuk hozzá a fagyasztott zöldségeket. Körülbelül 3 percig melegítsük. 

sült rizs
Fotó: mustlovehome.com

2. Adjuk hozzá a rizst és a többi hozzávalót. A hagymát, a szójaszószt. További 5 percig süssük és közben kevergessük. 

sült rizs
Fotó: mustlovehome.com

3. Amennyiben maradt tegnapról valami, most adjuk hozzá. A tofu kifejezetten megy ehhez az ételhez. További pár percig melegítsük, míg a tofu is átmelegszik. 

Természetesen finom melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
157RajongókTetszik
33KövetőKövetés
9KövetőKövetés

AJÁNLÓ