20.8 C
Budapest
szombat, augusztus 7, 2021

Ezekben a zöldségekben van a legtöbb fehérje

A fehérje fontos tápanyag, amelyre mindenkinek szüksége van. Segít megőrizni az izomtömeget, és támogatja a testet. Oxigént szállít az egész testben és a vérben. A fehérje segíthet olyan antitestek előállításában is, amelyek segítenek leküzdeni a fertőzéseket és betegségeket. 

Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb embernek a napi kalória körülbelül 10-35 százalékát kell megennie fehérje formájában. Ez nagyjából körülbelül 46 gramm fehérjét jelent a nőknek, és körülbelül 56 gramm fehérjét a férfiaknak naponta. Ha a fehérjére gondolunk akkor elsőre a húsok jutnak eszünkbe. Egy finom sült csirke vagy pörkölt.

Nem kell kétségbe esni, ha éppen életmód váltásban vagy és kevesebb állati eredetű ételt szeretnél enni, vagy teljes mértékben el szeretnéd hagyni. Nem kell lemondanod a fehérékről. Sőt vagy egy nagyon jó hírem, nem is tudnád kiiktatni az étrendedből. 

Nagyon sok zöldségnek magas a fehérje tartalma. Ezeket az zöldségeket szedtem most össze. Érdemes ezeket a zöldségeket enned, ha nem szeretnél húsokat enni.

  1. Zöldborsó

zöldborsó
Fotó: kertlap.hu

Zöldborsó nagyon finom köret. Nagyon könnyen elkészíthető étel és a neten egy halom receptet talál az ember. 130 gramm főtt zöldborsóban körülbelül 8 gramm fehérje van. Ezt leszámítva gazda A-vitaminban, C-vitaminban, K-vitaminban és kiváló rost forrásnak is, ugyanis sok rostot tartalmaz. 

2. Spenót

 új-zélandi spenót
új-zélandi spenót
Fotó: édenkert.hu

Tisztában vagyok vele, hogy sokan a spenót közelébe sem mennek és nem szeretik. Pedig Popeye a tengerész is ettől lett olyan erős. 10 dkg nyers spenótban 2.9 gramm fehérje van.  Kalciumban, folsavban, vasban, rostokban és vitaminokban gazdag zöldség. Nem csoda, hogy a belerínák előszeretettel fogyasztják.

3. Brokkoli

brokkoli
Fotó: mindmegette.hu

Másik olyan étel, amit általában nem szeretnek a gyerekek. Bár én egész kisgyerek korom óta imádom, sőt még a kutyám is szereti. Tudtad, hogy a kutyák is nyugodtan ehetik? 70 gramm brokkoliban 3 gramm fehérje van. Tudtad, hogy a brokkoli ugyanabba a keresztesvirágú zöldségfélék családjában tartozik, mint a kelbimbó?

4. Kelbimbó

kelbimbó
Fotó: wikipedia.hu

Gyerekként megetted a kelbimbót? Itt az ideje újraértelmezni ezt az ételt. Köretként egyszerűen elkészíthető. Csupán tedd egy tepsibe kicsi só és olaj, majd mehet a sütőbe, míg meg nem pirul. 88 gramm kelbimbóban 4 gramm fehérje van. Valjuk be nem olyan sok, de én szeretem fehérje ide, fehérje oda. 

5. Cukorborsó

cukorborsó
Fotó: eletmod-magazin.com

Különféle vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsokban gazdag, amelyek fontosak az egészség szempontjából. Pontosabban C-vitaminban, K-vitaminban, béta-karotinban, káliumban és rostokban gazdag. 

Olyannyira finom, hogy sokan nyersen eszik. Humusz mellé vagy este filmnézés közben chips helyett. 

6. Spárga

spárga
Fotó: femina

A spárga is jó választás. Könnyen elkészíthető bármilyen formában, hisz főzhető, süthető, grillezhető. Alacsony a kalória tartalma és tel van különböző tápanyagokkal. De pontosan mikkel is? C-vitaminnal, K-vitaminnal, A-vitaminnal és rostokban gazdag.

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
157RajongókTetszik
33KövetőKövetés
9KövetőKövetés

AJÁNLÓ