18.9 C
Budapest
szombat, augusztus 7, 2021

Gluténmentes húsrolád

Szeretném visszahozni a közös étkezés, és főképp a közös vacsora fontosságát. Viszont valljuk be, egyre nehezebb ezt megoldani, mikor mindenki dolgozik és mindenkinek nyolc különböző helyen kell helytállnia. 

Senkinek sincs ideje arra, hogy 4 órát töltsön a konyhában, pusztán azért, hogy este  meleg vacsora kerüljön az asztalra. Én is az egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető ételeket részesítem előnyben. 

A húsroládot erre  találták ki. A legtöbb fasírt, vagy húsrolád tartalmaz glutént és laktózt is. Ezt elsőre nem is gondolnánk. 

Ez a recept viszont glutén- és laktózmentes is. Így bárki fogyaszthatja.

hús rolád
Fotó: foodfanatic.com

Hozzávalók:

  • 1 kg darált marhahús
  • 1 db tojás
  • 55 gramm gluténmentes zsemlemorzsa ( szinte bármelyik boltban kapható) 
  • fél db apróra vágott hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kiskanál zöld fűszerkeverék
  • 1 kiskanál őrölt feketebors
  • 2 kiskanál só 
  • 2 kiskanál növényi tej ( mandulatej, rizstej, szójatej, zabtej – bármelyiket választhatod)
  • 2 kiskanál ketchup
  • 2 kiskanál BBQ szósz

Elkészítés:

  1. Egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót és gyúrjunk belőle két egyenlő nagyságú roládot.
  2. A két húsroládot tekerjük alufóliába és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 50-60 percen keresztül.

A másik elkészítési módszer, hogy lassú tűzön 4 órán át főzzük. Én személy szerint a sütőt részesítem előnyben.

3. Miután elkészült, vegyük ki az alufóliából és tegyünk a tetejére még ketchupot és BBQ szószt díszítésként.

 

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
157RajongókTetszik
33KövetőKövetés
9KövetőKövetés

AJÁNLÓ