Ez a sült sárgarépa recept tápláló, ízletes és szórakoztató. Csak néhány egyszerű összetevő kell, és máris kész a gyors és könnyű snack.
A sárgarépa tele van hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Így elkészítve még az igazán válogatósok is megnyalják mind a tíz ujjukat.
Miért szeretem ezt a receptet:
- Ez a recept nagyon kevés összetevőt tartalmaz, és könnyen elkészíthető.
- Csak kis időt vesz igénybe, hogy apróra vágjuk a sárgarépát és összekeverjük a hozzávalókkal.
- Egy snack gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt, akik egészségesebb alternatívát keresnek a sült krumpli helyett.
- A sárgarépa tökéletesen egészséges étel, melyet akár vendégeknek vagy bármilyen alkalomra kínálhatunk.
Sült sárgarépa Recept tippek:
- A receptben a tápióka lisztet használom, hogy a sült répa egy kicsit ropogósabb és szilárdabb legyen.
- A tápióka liszt helyett használhatunk nyílgyökér lisztet.
- A liszt kihagyásával a sárgarépa kevésbé lesz ropogós.
- Ha követi az autoimmun protokoll diétát, akkor hagyja el a fekete borsot, hogy az AIP-kompatibilis legyen.
- Ügyelj arra, hogy a sárgarépa szálak egyenletesen legyenek elhelyezve a tepsin. Ne legyenek egymáson, így megmarad a ropogósságuk.
- Hűtőben tárolva pár napig eláll. Szilárdságukból veszítenek ugyan, de az ízük megmarad.
Hozzávalók:
- 450g sárgarépa (kb 10-12 darab közepes méretű)
- 25g tápióka liszt (vagy nyílgyökér liszt)
- 30ml olívaolaj
- 5g só
- 2,5g bors (az AIP-diétásoknak elhagyható)
- 2,5g fokhagyma por
- 2,5g hagyma por
- 2,5g kakukkfű
|
Elkészítési idő 15 perc |
Sütési idő 20 perc |
Összes idő 35 perc |
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 230 C° -ra. Ezalatt hámozzuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát hosszú szeletekre.
Helyezzük a szeletelt sárgarépát egy tálba, és adjuk hozzá a tápióka lisztet és a fűszereket, majd alaposan keverjük össze. (Esetleg zacskóba vagy zárható dobozba téve is összerázhatjuk.)
Ha meg van, adjuk hozzá az olívaolajat, és ezt is rázzuk/keverjük össze.
A sárgarépát egyenletesen terítsük szét egy sütöpapírral bélelt tepsin, és ügyeljünk arra, hogy a répák ne legyenek egymásra helyezze.
Ezután kb. 20-30 percig sütjük. Ha már barnás a széle, kivehetjük és hagyjuk kihűlni. Ketchuppal vagy házi készítésű majénézzel fogyasszuk!
Jó étvágyat Mindenkinek!
Tápérték:
