Ki az, aki ne szeretné a Nutellát??? Szerintem mindenki. Lefogadom, számos receptet tudnátok mondani házi Nutellára. Viszont én is mutatok Nektek egyet, amely csupán 3 összetevőt tartalmaz!!!

Lássuk mi is kell egy üveghez:

  1. 380g törökmogyoró 
  2. 125ml juharszirup (lehet agave szirup is)
  3. 45g (nyers/raw) kakaópor*

Elkészítése:

  1. A mogyorót 180°C-on kb. 10 percig sütjük, majd vegyük ki a sütőből és hagyjuk lehűlni.  Én a héját le szoktam szedni, de ha Neked erre nincs időd, vagy nem szeretsz pepecselni, nyugodtan hagyd rajta.
  2. Miután kihűlt, tegyük egy darálóba/aprítóba, és körülbelül 10 percig öröljük, amíg teljesen szét nem törnek.  A keverést addig csináljuk, amíg egy vajszerű állagot kapunk, majd öntsük egy tálba.  Majd lassú, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a juharszirupot, és keverjük össze.  Ezután csináld meg ugyanezt a kakaóporral, nagyjából 3 részre bontva adagold hozzá. Keverd addig, amíg a finom krémes állagot eléred.
  3. Ha túl sűrű, higíthatjuk mandula vagy bármilyen más növényi tejjel. 

*Megjegyzés:

Ha allergiás vagy a kakaóra (ami elég ritka ugyan), esetleg helyettesítheted datolya sziruppal is, bár így még nem teszteltem.

Tárolása:

1 hétig lezárt dobozban hűtőben eláll.

nutella
Fotó: amazonaws.com
nutella
Fotó: amazonaws.com
Borítókép: amazonaws.com

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here