Sziasztok,
Tudom, rég jelentkeztem már saját cikkel, de most, hogy itt a karácsony, nem csak a Tech rovatból szeretném kivenni a részem. A karácsonyi időszakot gondolom nem kell bemutatnom senkinek sem. Hétről-hétre egyre nagyobb rohanás, készülődés a nagy napra. Azonban kötelező egy-két napot beszorítani a zsúfolt készülődésbe, ezért ma egy kis lazító receptet hoztam Nektek.
Nem igazán mondhatni ételnek, de a végén akár meg is ehetitek. A nagy hidegben pedig mindenki tudja, hogy kell a “fűtőanyag”. 😁
A recept egyszerű és gyors.
Mértékkel fogyasszátok!
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 128 ml alma cider/almabor ( ez lehet bolti, de mindig jobb a friss)
- 1 teáskanál fűszerkeverék (a forraltborhoz készült bőven megteszi)
- 21 ml Brandy (V.S.O.P.)
- 42 ml Amaretto (Di Sarrono)
- 2 ml fekete dió kivonat
- 4 szál fahéjrúd
- 4 db alma (opcionális a felszolgáláshoz)
Elkészítése
Természetesen ezt az italt télen és nyáron is felszolgálhatjátok. Ezért kétféleképpen lehet elkészíteni.
Koktélként felszolgálva:
- Az összes hozzávalót (kivéve a fahéjat) tedd egy Shakerbe némi jéggel.
- Erőteljesen rázd össze kb. 10 másodpercen keresztül.
- Ha kész vagy, akkor egy hűtött pohárba szűrd át és a fahéjrúddal díszítsd.
Forró puncsként felszolgálva:
- Az almabort, a fűszerkeveréket és a dió kivonatot tedd egy nagyobb bögrébe vagy egy mikró álló edénybe.
- Ezt tedd be a mikróba, és kb 1 percig melegítsd.
- Ha kellően forró, akkor vedd ki, és keverd hozzá az Amarettot és a Brandy-t.
- Végül keverd össze a fahéjrúddal és szolgáld fel a képen látható módon egy kivájt almában.
