18.3 C
Budapest
csütörtök, augusztus 5, 2021

Lencsés egytálétel

Szilveszterkor készítettem el ezt az ételt. Annyira jól sikerült, hogy azóta is az egyik mostani kedvencem. Egyszer elkészítem, és a következő három napra meg van az ebédem.   Ráadásul még az újévi fogyókúrámba is beleillik. Tehát igazi főnyeremény számomra.

egytál lencse
Fotó: nemcsakbulvar.eu

Hozzávalók:

  • egy zacskó lencse
  • 3 szál zeller
  • 3 db nagyobb répa
  • 1 konzerv kukorica
  • 1 tubus paradicsom paszta
  • fél kg brokkoli
  • bors
  • fokhagyma granulátum
  • 1 fej hagyma
  • 400 ml víz

Elkészítés:

  1. A lencsét válogassuk ki és áztassuk be vízbe 2 órára. 
  2. Miután letelt a két óra, sós vízben főzzük meg a lencsét. 
  1. Az agyagtálat, amiben megsütjük a lencsét, áztassuk be vízbe minimum fél órára.
  1. Ezidő alatt mossuk meg, és vágjuk fel a zellert, répát, brokkolit és a hagymát. 
  1. Mindent tegyünk bele az agyagtálba és alaposan keverjük össze, és fűszerezzük sóval, borssal és fokhagyma granulátummal. A paradicsom pasztát hígítsuk fel 300 ml vízzel és öntsük rá a lencsére. 
  1. Mégegyszer alaposan keverjük össze és süssük  másfél órán keresztül 180 fokon.

 

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
157RajongókTetszik
33KövetőKövetés
9KövetőKövetés

AJÁNLÓ