3.5 C
Budapest
vasárnap, május 9, 2021

Mézes-citromos hal

Imádom a halat. Legyen halászlé, rántott hal vagy egyszerűen mézes-citromos hal. Most az utóbbit fogom bemutatni neked. 

Nagyon könnyű, egészséges étel, és nem kellenek hozzá órák mire elkészül. Rizzsel vagy simán salátaágyon találva, tökéletes vacsora. 

Természetesen a lisztnél és a zsemlemorzsánál választhatsz gluténmentes változatot is. 

Hozzávalók:

  • 30 gramm zsemlemorzsa 
  • csipet só
  • csipet bors
  • 2 kiskanál citromlé
  • 2 kiskanál méz vagy agavé szirup
  • 2 szelet hal (bármelyik hal, amelyiket szereted)
  • 2 kiskanál liszt
  • 2 kiskanál olíva olaj

Olvasd el ezt is!  Brokkoli saláta

Elkészítés:

  1. Egy tálba tegyük a lisztet. Egy másikba keverjük össze a zsemlemorzsát a sót és a borsot. Egy harmadik kis tálba viszont keverjük össze a mézet/agavé szirupot és a citromlevet.
  2. A megmosott halat forgassuk bele a lisztbe, majd a zsemlemorzsába.
  3. Egy teflon serpenyőbe tegyünk egy kis olajat és melegítsük fel. Mikor az olaj már meleg, tegyük bele a halat és fedjük le. Addig süssük/ főzzük, míg meg nem párolódik. EZ azt jelenti, hogy alacsony lángon kb 3 perc oldalanként. 
  4. Majd vegyük ki a halat és tegyük arra a tányérra, amire tálalni fogjuk.
  5. A serpenyőbe tegyük bele a mézes citromos keveréket, és melegítsük fel. Mikor már egy masszát vagy szirupot kapunk akkor jó. Pár perc alatt elkészül. 
  6. Öntsük a szirupot a halra és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat!

 

Andi
Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
154RajongókTetszik
33KövetőKövetés
8KövetőKövetés

AJÁNLÓ