21.8 C
Budapest
szerda, augusztus 18, 2021

Szív alakú churros Valentin napra

Valentin nap, vagy más néven Bálint nap a szerelmesek napja.

A világ összes táján megünneplik. Ilyenkor kedveskedünk a párunknak. Van aki csokit vesz, van aki ékszert. Viszont egy dolog mindenkinél közös. Ilyenkor különleges ételeket szoktunk enni.

Egy olyan receptet mutatok be, amit bárki el tud készíteni. Nem igényel konyhai jártasságot. Tehát a pasidat vagy a barátnődet meglepheted vele. Garantált lesz a siker. 

Belépő Valentin naposoknak, a tökéletes választás. Amennyiben idén szingliként ünnepeled ezt a napot, az sem baj. Lepd meg magad ezzel a szív alakú édességgel. 

churros
Fotó: supergoldenbakes.com

Hozzávalók a churroshoz:

  • 250 ml víz
  • 2 kiskanál cukor
  • 1 csipet só
  • 300 gramm liszt vagy Schär féle GM lisztkeverék
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • olaj a sütéshez
  • ízlés szerint fahéjas cukor 
  • 100 gramm kristálycukor
  • 1 ek őrölt fahéj

Elkészítés:

  1. Egy nagy tálba szitáljuk le a lisztet. És adjuk hozzá a 100 gramm kristálycukrot, a fahéjat. Alaposan keverjük össze.
  2. Egy nagy fazékba tegyük fele a vizet, a kiskanál cukrot, a két evőkanál olajat, és a csipet sót. Kezdjük el felmelegíteni. Folyamatosan kevergessük míg míg fel nem forr.
  3. Mikor felforrt, vegyük le alacsonyabb fokozatra és adjuk hozzá a lisztes keveréket. Folyamatosan kevergessük, míg egynemű masszát nem kapunk. Igen, ez egy égetett tészta recept. 
  4. A masszát vegyük ki a fazékból és tegyük egy tálba vagy egy tányérra míg ki nem hűl.
  5. Mikor kihűlt a tészta, nincs más hátra, mint a masszát egy habzsákba tenni. A habzsák segítségével szív alakú churrost nyomunk ki belőle.
  6. Egy nagy serpenyőbe tegyük bele az olajat és melegítsük fel. Tegyük bele a szív alakú tésztánkat. Fontos, hogy az olaj ellepje a tésztát. Addig süssük, míg a tészta aranybarna nem lesz.
  7. Mikor a tésztánk már aranybarna egy lyukacsos kanállal szedjük ki.

Ha szeretnénk fahéjas cukorral szórjuk meg a tetejét, miután a churros már kihűlt.

Jó Étvágyat és Boldog Valentin napot!

 

Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
157RajongókTetszik
33KövetőKövetés
9KövetőKövetés

AJÁNLÓ