Elsőre furán hangzik, ezt elismerem. Kipróbáltam és azt kell mondanom, hogy kifejezetten finom. Az avokadónak és a banánnak hála még tápláló is.
Nekem annyira bejött, hogy ez lesz a mai vacsorám. Igazából ez egy desszert, így ha nagyon szigorúan vesszük, az én vacsorám ma csupán desszertből áll majd.
Hozzávalók:
- 2 db banán
- 1 db avokádó
- 20 gramm cukrozatlan kakaópor
- 400 ml kókusztej vagy mandulatej
- méz (ízlés szerint)
- 1 kiskanál vanília kivonat
- 1 csipet só
Elkészítés:
- A banánokat és az avokadót pucoljuk meg, és vágjuk fel apró darabokra. Ha jeges italt szeretnél csinálni, akkor tedd be a felvágott banánokat és az avokadót pár órára a fagyasztóba. Én nem szeretném jegesre, így ezt a lépést én most kihagyom.
- A mixerbe tegyük bele a kókusztejet vagy a mandulatejet, a banánokat és az avokadót, a kakaóport, a mézet, a vanília kivonatot és a csipet sót.
- Pár percig mixeljük össze a hozzávalókat, míg egynemű krémet nem kapunk.
- Szervírozzuk szép pohárban és azonnal fogyasztható. Amennyiben szeretnéd, nyugodtan díszítsd a poharat egy vékony szelet avokádóval vagy banánnal.