Vegán csokis avokádókrém

Elsőre furán hangzik, ezt elismerem. Kipróbáltam és azt kell mondanom, hogy kifejezetten finom. Az avokadónak és a banánnak hála még tápláló is.

Nekem annyira bejött, hogy ez lesz a mai vacsorám. Igazából ez egy desszert, így ha nagyon szigorúan vesszük, az én vacsorám ma csupán desszertből áll majd.

Hozzávalók:

• 2 db banán
• 1 db avokádó
• 20 gramm cukrozatlan kakaópor
• 400 ml kókusztej vagy mandulatej
• méz (ízlés szerint)
• 1 kiskanál vanília kivonat
• 1 csipet só

Elkészítés:

1. A banánokat és az avokadót pucoljuk meg, és vágjuk fel apró darabokra. Ha jeges italt szeretnél csinálni, akkor tedd be a felvágott banánokat és az avokadót pár órára a fagyasztóba. Én nem szeretném jegesre, így ezt a lépést én most kihagyom.
2. A mixerbe tegyük bele a kókusztejet vagy a mandulatejet, a banánokat és az avokadót, a kakaóport, a mézet, a vanília kivonatot és a csipet sót.
3. Pár percig mixeljük össze a hozzávalókat, míg egynemű krémet nem kapunk. 
4. Szervírozzuk szép pohárban és azonnal fogyasztható. Amennyiben szeretnéd, nyugodtan díszítsd a poharat egy vékony szelet avokádóval vagy banánnal.

Jó étvágyat!