3.4 C
Budapest
szerda, január 13, 2021

Vegán vajkrém süteményekhez

Ez a finom vegán vajkrém selymes, sima és bársonyos. Tökéletes süteményekre vagy piskótákra. Ráadásul mindössze 4 alapanyagra van szükség. 

Vegán vajkrém
Fotó: pinterest

Ha cukormázat szeretnél, de nincs kedved azzal pepecselni, ez a krém helyettesítheti. Bármilyen süteményhez jól illeszkedik és bármilyen alkalomra jó. Legyen az nyári kerti parti vagy karácsonyi családi összejövetel.

Vegán vajkrém
Fotó: pinterest

Ami még jobb, hogy muffinok díszítésére is tökéletes. Szóval valóban egy főnyeremény, amit bármihez lehet használni. 

Vagán vajkrém
Fotó: pinterest

Hozzávalók:

  • 60 gramm porcukor
  • 250 gramm vegan vaj
  • csipet só
  • 1 kiskanál vanília kivonat

 

Hogyan készítsük el?

Csupán annyi a teendő, hogy a cukrot keverjük össze a vegán vajjal, egy csipet sóval és vaníliával. 

A mixert lassú fokozaton indítsuk el és fokozatosan gyorsítsuk. Addig keverjük, míg selymes, sima állagú krémet nem kapunk.

Amennyiben kicsi a tál, amiben készíted, érdemes egy konyharuhát a tálra tenned, hogy a porcukrot ne lökje ki a mixer. Idővel leveheted majd a konyharuhát és nem lesz rá szükséged, viszont figyelj rá, nehogy bekapja a mixer.

A másik megoldás, hogy a puha vegán vajhoz apránként adod hozzá a porcukrot és úgy kevered el. Viszont ez a módszer nem a legjobb az olyan türelmetlen háziasszonyoknak, mint amilyen én vagyok. Szóval én inkább maradok a konyharuhás megoldásnál.

Vegán vajkrém
Fotó: lovingitvegan.com

Milyen a legjobb vajkrém?

A vegán vajkrémnek selymesnek és krémesnek kell lennie, de egyben elég szilárdnak is ahhoz, hogy adagolni lehessen.

A vaj, amit használsz hozzá, szilárd kell, hogy legyen. Ha alapjáraton nem volt szilárd, akkor a krém sem lesz az. A puhább állagú vajak nem megfelelőek.

Ha az elkészítés után azt tapasztalod, hogy a vajkrém nem elég krémes, nem kell pánikolnod. Csupán adj hozzá pár csepp növényi tejet. Mandulatej vagy szójatej a legjobb. 

Ha mégsem lett elég vastag vagy kemény a krém, nyugodtan adj hozzá még porcukrot. Ne légy félénk. Nyugodtan adj hozzá. 

Vegán vajkrém
Fotó: lovingitvegan.com

Miért próbáljam ki ezt a receptet?

  • Selymes
  • Krémes
  • Bársonyos
  • Könnyű elkészíteni
  • Csupán 4 összetevő kell hozzá
  • Igazi klasszikus

Vegán vajkrém
Fotó: pinterest

Jó étvágyat!

Andi
Andi
Sziasztok! Én leginkább a "Sztárokkal" és az "ASZV"-vel szoktam foglalkozni. Viszont mostanában egyre több cikket szoktam írni a "Minden Más" kategóriába is. Remélem tetszik nektek.
146RajongókTetszik
33KövetőKövetés
8KövetőKövetés

AJÁNLÓ